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Alimentacion, Recetas -

Actualmente, las leches vegetales se están haciendo muy populares entre los consumidores ya que, además de no contener lactosa, son más bajas en calorías y le aportan al cuerpo varios beneficios por su riqueza nutricional. En los últimos años muchos las han empezado a consumir como sustituto de los lácteos debido a que estos suelen causar intolerancias y problemas digestivos que resultan bastante molestos. El catálogo de este tipo de bebidas es variado y busca atender a las necesidades de cada uno. Si bien en el mercado ya las están ofreciendo en varias presentaciones, hay quienes prefieren prepararlas en casa...

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Recetas -

Estas chuletas de cordero de cocción rápida hacen sentir al instante la cena de lujo. Ingredientes: Porciones: 4 1½ taza de yogurt griego de leche entera 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 dientes de ajo, finamente rallado. Sal, pimienta recién molida 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido ¾ cucharadita de cúrcuma molida ¼ cucharadita de pimienta 2 libras de costillas, hombro o lomo de cordero en chuletas 2 cucharadas de aceite vegetal Preparación Activo: 30 min, Duración: 1 HRS Combina el yogur, jugo de limón y el ajo en un tazón mediano; condimenta con sal...

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Alimentacion, Recetas -

Antes que nada ten cuidado de no hervir el té. Te dará un sabor mas limpio y más rico en nutrientes para curar afecciones respiratorias como la tos. Raciones: 4 (Rinde aproximadamente 8 tazas) Ingredientes: 1 manojo de orégano 1 manojo de tomillo 1 pedazo de jengibre, pelado y rallado 2 cucharadas de cúrcuma en polvo ½ cucharadita de pimienta negra 1 diente de ajo pequeño, rallado ¼ de taza de miel, preferentemente vírgen ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar 3 cucharadas de limón fresco o jugo de limón Preparación Golpea ligeramente el orégano y tomillo con una cuchara...

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Alimentacion, Recetas -

Hacer este arroz es realmente un compromiso y labor de amor. Los ingredientes no son dificiles de encontrar, y el plato terminado es impresionante.  Porciones: 6 INGREDIENTES: 1/4 de pistaches sin sal y con cáscara 1/4 taza de almendras fileteadas 2 tazas de arroz blanco Sal de mar 1 naranja 1/2 taza de azúcar 2 zanahorias medianas, cortadas en trozos del tamaño de un cerillo 1/2 taza de arándanos secos 1/4 taza de pasas 1/4 cucharadita de hebras de azafrán 2 cucharadas de mantequilla sin sal 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 1/4 cucharadita de cardamomo...

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Be Healthy, Recetas -

El crujiente salmón está bañado con especias y la dulzura de las zanahorias. Posteriormente, es enfriado con una de las combinaciones más refrescantes de todos los tiempos: pepinos y yogurt. Ingredientes Raciones: 4 + 1 lunch para el día siguiente Para la ensalada de pepino y yogurt: ½ taza de yogurt griego 1 diente de ajo pequeño rallado 1 cucharada de ralladura de limón, finamente rallada 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 pepino, pelado y en rodajas finas Sal marina fina, pimienta negra recién molida Para la ensalada de zanahoria: ½ cucharadita de semillas de comino ¼ de cucharadita de...

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Be Healthy, Recetas -

Una pizca de sal hace que todo tenga mejor sabor, incluyendo batidos salados. Ingredientes Para 2 porciones 1 naranja, elimina la cáscara y el centro 1 zanahoria grande, picada en trozos grandes ½ de taza de mango congelado en trozos ⅔ de taza de agua de coco 1 cucharada de semillas de cáñamo o hemp, de preferencia sin cáscara ¾ cucharadita de jengibre 1½ cucharaditas de cúrcuma en polvo Una pizca de pimienta de Cayena Una pizca de sal Preparación Usando el modo de batido o de triturar hielo, mezcla la naranja, zanahoria, mango, agua de coco, semillas de cáñamo, el jengibre, la cúrcuma,...

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Be Healthy, Recetas -

No es por nada, pero este latte con leche súper saludable también es delicioso calientito Ingredientes:  1 taza de leche de almendra  2 cucharaditas de cúrcuma 2 cucharaditas de ralladura de azúcar de palma o de azúcar morena o miel 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de jugo de limón fresco 2 pizcas de cardamomo molido Una pizca de sal marina Rodaja de limón (para servir) Preparación Bate la leche, la cúrcuma, el azúcar de palma, jengibre, jugo de limón, cardamomo y la sal en un tazón pequeño hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto; deja...

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